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| Die Klassiker kalt: * belegte Brötchen * Canapes * Schnittchen (auf Wunsch verschiedene Brotsorten) reichlich belegt mit Wurst, aus eigener Produktion, Schnitt- und Weichkäse, Fisch, Eier, Pute, Salate (verschiedene Sorten) ... oder was wünschen Sie sich? Fingerfood: * Tomate mit Morzarella, fingerfertiges Gemüe mit versch. Dips, * Bulettchen & halbe Eier, Blätterteighäppchen, gefüllte Tomaten & Pfirsiche, * Käsehäppchen an Ananas, Schnitzelchen, Rollmöpse, * halbe Hähnchenkeulen, Chicken-Wings, * Zuckermelone mit Schinken, kl. Sülztorten, gefüllte Champi-Köpfe, * fingerfertiges Obst, kleine Gurken, getrocknete Tomaten, * Oliven, Schafskäse, ital. Spießchen, gefüllte Paprkaschoten, ... und vieles mehr!!! Suppen * Weltbeste Soljanka * Spargelcremesuppe * Tomatencremesuppe * Käse-Porree Suppe * Gulaschsuppe * Broccolicremesuppe * Ochsenschwanzsuppe * Zwiebelsuppe ... welches ist Ihre Lieblingssuppe? Heißes * Fleischiges - Brandenburger Spanferkel gebacken in verschiedenen Variationen * Krustenbraten vom Jungschwein * Schweinefilet geschmort und als Pfanne * Wild: -Schwein, -Damm, -Reh, je nach Saison, aus heimischen Wäldern * Lamm geschmort, gebraten... aus der Region * Hähnchen * Pute * viele verschiedene Geflügelsorten: z.B. Ente, Gans * Kassler im Blätter- oder Brotteig * Eisbein ... Haben wir was vergessen? Gemüsiges * Sauerkohl, mit Speck und Zwiebel * Apfelrotkohl, Broccoli, Blumenkohl * Prinzessbohnen, Spinat, Ramenchampis ... Was wächst bei Ihnen im Garten? Beilagen * Petersillienkartoffeln, Kartoffelspalten * Kartoffelpürree, Batkartoffeln * kleine Pommes und Kroketten * Jasmin- oder Wildreis ... Sie können unser Fleisch auch pur genießen! Was Schönes! * Fleischerpizza versch. belegt, * gefüllte Champiköpfe mit Spinat und Gorgonzola * gebratene Schinkenröllchen gefüllt mit getr. Pflaumen, Datteln und Feigen ... Lecker! Nachspeisen * Mousse au Chocolate, Mousse Erdbeer, Mousse Vanille * Quark-Mandarienen Speise * Rote Grütze mit Vanillesauce * Götterspeise mit Vanillesauce ... Lassen Sie sich Zeit! Salate * Kartoffel-, Nudel-, Schicht-, Tomaten-, Krautsalat * Gurken-, Verschiedene Blattsalate * versch. Fischsalate mit und ohne Majonaise ... Frisch und leicht aus eigener Produktion Kalte Platten * Wurst , Schinken, Käse, Fisch, Ei, Hähnchenkeulen, Gemüse, Obst, * rustikale Platten, elegante Platten, gemischte Platten * Hackepeter vom Brandenburger Hackepetermeister Matthias Bothe ... Und Sie wissen ja: Das Auge isst mit! Preise allgemein: * belegtes und dekoriertes halbes Brötchen 1,10 * einfaches kaltes Büffet p.Pers. ab 5,00 * kaltes Buffet p.Pers. 8-10,- * exklusives kaltes Buffet p.Pers. 10-15,- * warme Buffets p.Pers. ca.10,- * Spanferkel, Sauerkr. u. Partybrötchen p.Pers. ca.10,- * warm-kalt Buffets rustikal p.Pers. 12-15,. * warm-kalt Buffets exclusiv p.Pers. 13-18,- Bestellung Abwicklung |
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